把“空气”卖到泰国盛产“猫山王”的小农庄早晨5点多,位于泰国那拉提瓦府那拉提瓦港旁的一个农庄里,一颗猫山王从树上采摘下来那一刻,开启了它的万里旅程:前后历经约一周,跨越新马泰、老挝,最后进入中国,全程近万里,成为中国人舌尖上的美味。日前,人民日报海外版发表了《一颗榴莲的万里旅程》,从一颗榴莲的视角,见证了“一带一路”从公路到铁路再到公路,从汽车到火车再到汽车,高技术的冷藏设备串起顺畅的长中短途物流。当你在杭州打开一颗远道而来的猫山王,绵甜的果肉像刚从树上采下来一样在你唇齿间留香,背后就有一家来自杭州卖“空气”设备的企业。过去三年,通过互联网,林昊民和孙海锋不仅将杭州的“空气”卖到了东南亚猫山王产区的大小农庄,还卖到了西非塞内加尔和尼日利亚的渔船上,串起了一条高技术冷藏设备的“一带一路”。
双开门“冰箱”让榴莲睡个好觉一个是技术男,一个读过顶尖商科,来自杭州和温州的孙海锋、林昊民是一对同学。10年前,孙海锋创办的杭州纽卓科技从工业阀门起家,开始慢慢切入空分行业。这是一个门槛很高的行业。我们每天呼吸的空气中,氧气占了21%,除了1%的其他气体,近78%是一种叫氮气的气体。通过空气分离设备,可以从空气中分离出氧气、氮气、氩气等各种气体,制成工业气体,广泛用于军事、航天、电子、汽车、餐饮、建筑等。因此,中大型的空分设备也被称为“工业制造之肺”。2020年新冠疫情在全球暴发。正在印度投资办厂的林昊民回到杭州,加入了孙海锋的公司。有一天,阿里国际站上一个来自泰国买家的询盘引起了林昊民的注意:能否提供规格更小、便于运输、便于安装、性价比更高的小型液氮设备。在泰国、马来西亚等榴莲产地,榴莲保鲜必须在下树3小时内进行低温冷冻,液氮是重要的材料。马来西亚有专门的液氮厂,不过这些液氮厂只为大型农场主服务,一台大型设备动辄几千万元甚至上亿元。大部分小农场因为买不起液氮设备,只能在当地以很低的价格将榴莲出售给二道贩子,甚至因为不能及时处理烂在果园里。当时,全球只有两家公司可能提供小型液氮设备,一家是美国的斯特林,另一家是中科院理化所。不过斯特林的小型液氮机能耗非常高,而中科院理化所主要用于科研。温州人敏锐的商业基因让林昊民意识到,全球中大型液氮设备的制造商就那么几家,也许小型机器更容易闯出一条路子。和孙海锋一商量,公司立马投入了500万元研发费用,并聘请了两位业内高级工程师,开始研发适合小农场和家庭的小型液氮设备。纽卓科技的第一个客户,就来自泰国那拉提瓦府那拉提瓦港一个盛产榴莲的小农庄。新鲜采摘下来的榴莲经过分拣称重、清洗杀菌等程序后,就地被放进一个双开门冰箱大小的液氮机里进入“睡眠状态”。随后,长途跋涉几千公里,一路送到中国。