橙友发愁冬瓜太多吃不完，记者去萧山农村问了一圈，今年确实大丰收

都市快报讯 近日，有萧山橙友晒出自家的冬瓜，说吃也吃不完，送都没人要。不少人非常羡慕，纷纷出主意，说可以制冬瓜茶，可以送给老年食堂，可以制成冬瓜干……

最近也有萧山网友在萧内网发帖说，冬瓜太多了，五支秧苗结了不下100个，送人都不要，家里人在街上卖菜，便宜也卖不出。

“前几天，已经摘了一个58斤的冬瓜，一共分了15户人家，好不容易吃完了，没想到地里还有个更大的！这次想要免费送出去，都没人要……”余杭一位网友说，大伯伯以前种的冬瓜一个也就二三十斤重，没想到今年结出了这么大的——长1.1米，重108斤！

也有网友说，自己家也在为冬瓜太多发愁。不少网友纷纷表示羡慕，还出了不少主意。

"我种了一支，结了5-6斤的14个。"

"我家也是吃不完，我婆婆拿来喂鸭子。"

"我家摘一个几户人家分分才吃得完。"

"我堂哥种了4支秧苗，皮卡车拉了一车冬瓜，问我要不要？我说一个够了，结果给我车上放了5个，这得吃到啥时候?"

"确实非常能生，我家好像也是5棵苗，估计生了几百个。周边邻居都分过了，家里租客都快吃腻了，地里应该还剩几十个在摆烂。"

“我家好多南瓜。跟你换冬瓜吧。”

“可以做冬瓜茶呀，我们用40斤冬瓜熬成了2斤左右的冬瓜茶。”

“我感觉可以送给老年食堂。”

“你们吃不完除了可以做冬瓜茶，糖冬瓜和冬瓜排骨汤! 也可以冬瓜切片，蒸冬瓜肉饼的，冬瓜切片放盘子里，中间放肉饼和葱调料，蒸熟了吃很鲜美的!”

“身在丹麦，想吃冬瓜40人民币一公斤。”

“人家送了个大冬瓜，这几天冬瓜炖排骨，咸肉蒸冬瓜。”

“还好，我家冬瓜不多，6-7个，但但是….大啊，30斤左右一个。”

“今年冬瓜特别多，大的40多斤，小的20多斤一个，吃冬瓜首先问问隔壁邻居今天我们家开一只冬瓜，大家都烧冬瓜吃，要不然烂掉舍不得，有机肥种出来的，到了第二天吃冬瓜俩边切掉翻土地里家里吃一半，说起冬瓜，红烧冬瓜.虾皮炒冬瓜，火腿肉炒冬瓜，排骨冬瓜，红烧肉一样的冬瓜烧出来更加好吃.炒菜也是需要时间慢慢炖出来好吃一些。”

今年冬瓜是不是大丰收，多到吃不完？

今天，橙柿互动记者来到萧山进化镇华锋村。华锋村由石柱头、横路头、石门王、华新四个自然村组成，区域面积4.41平方公里。全村有农户550户，人口1780余人。

村委王天伦告诉记者，华锋村三面环山，山地比较多，几十年前就给村民分了自留地。蔬菜基本上自供自给，只要家里有人在，近一点的地都会种一些菜，远一点的地种果树和竹子。

小王家屋前屋后开辟了几块零星菜地，但也够家里吃了，主要是小王爸爸在种，他平时出去打个零工，一有空就扎在菜地里。

今年小王爸爸种下了7支冬瓜秧苗，去年也种的差不多，但只结了2只冬瓜。今年活了5支秧苗，结了10个大冬瓜。小王爸爸说，今年冬瓜确实丰收了，收了10个，最大的差不多有30斤，小的也有5斤左右，有5个送给了亲戚，3个喂给了家里的7只鸡，吃了一个，还有一个躺在地上，没人吃，到时也给鸡吃吧。

“主要是今年雨水好，所以成活率高，结果也好。一支秧苗有两个瓣，就是两根藤，每根藤结一只冬瓜，一支秧苗结两个冬瓜。”小王爸爸说。“现在这个季节地上基本没菜，只有茭白现在是当季，这几天下了雨，可以种小青菜、萝卜了。”

良叔家里有个蔬菜大棚，平时种点蔬菜，到集镇上去卖，他说今年冬瓜卖1.5元一斤，去年能卖3元一斤。今年他已经卖出去差不多200只冬瓜，都是论个卖。

种菜是良叔的主要经济来源，目前小青菜刚刚长上来一点，还有萝卜、茭白，辣椒刚刚开花。

说到冬瓜丰收，良叔说：“也不止冬瓜丰收，南瓜也丰收，主要跟天气有关。今年没有大旱，雨水充足。种下去的秧苗成活率高，所以结果也好。往年雨水不足的年份，秧苗成活率低，其实种法都一样，主要得益于天气。”

住城里的小陈，这几天冬瓜吃得有点厌了，他从老家带了2只冬瓜，冬瓜汤、红烧冬瓜、冬瓜蒸咸肉……都试了一遍。他说冬瓜一切开，两天吃不完，切口处就开始烂。

小陈的老家萧山沈家渡村，临浦阳江，菜地在浦阳江滩涂，是爷爷一锄头一锄头开荒开出来的，爷爷种菜是一把好手，几乎每天都到地里，什么季种什么菜。小陈周末会陪爷爷一起去收拾菜地。

小陈说：“今年爷爷陆陆续续拿回来近20个冬瓜，这是往年没有的，4个寄给了上海的两个姑姑。剩下的大部分喂给了家里养的10只鸡和2条狗。家里人吃了一个，我拿回城里2个。主要是炒着吃，有时奶奶放点虾皮做个汤。”

看来今年的冬瓜真的是大丰收了，产量多、便宜，又是当季。

记者网上查了下，冬瓜不仅营养丰富，还有不少保健养生功效：

1、降脂减肥：冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、高脂血症有一定的帮助，而且冬瓜的膳食纤维含量很高，能够吸水膨胀，避免过多食物的摄入，具有减肥瘦身的作用。

2、美容养颜：冬瓜中含有油酸、维生素、瓜氨酸，可抑制黑色素沉淀，具有美白、祛斑、润肤的效果。

3、护肾利尿：冬瓜中含有总氨酸和葫芦素，对升汞引起的肾损伤有保护作用，可缓解体内水钠滞留、水肿等症状。冬瓜汁及冬瓜提取物还可以促进排尿，增加排尿量。

4、清热解暑：冬瓜味甘性寒，夏天常吃可起到清热生津、解暑除烦的作用。

在这风调雨顺、秋高气爽的季节，一起来吃冬瓜吧！