这里的螃蟹都是“膏”材生

　　“每一只走出高塍的螃蟹都是‘膏’材生！”这是10月27日下午，金话筒奖获得者、央视农业农村频道主持人肖东坡在2023年丰收中国万里行·走进江苏宜兴高塍暨第四届滆湖金秋品蟹节活动主会场上说出的开场白。当天，肖东坡以滆湖螃蟹推介官身份，将高塍出产的滆湖螃蟹“上市晚，蟹膏满”这一产品定位作了品牌发布并进行全网直播。开幕式主场还将高塍特色螃蟹养殖基地设为“第二现场”，直播滆湖第一笼螃蟹启笼仪式。随后，通过多架无人机将新出水的大规格商品蟹送达主场的“蟹厨房”，现场与会者和全网受众共同感受到高塍镇蟹农丰收的喜悦。

　　地处南滆湖的宜兴环科园（高塍镇）是宜南地区水产养殖的重要基地，螃蟹产业是高塍的特色富民产业之一，江苏省首个物联网水产养殖基地就在滆湖边上的宜兴鹏鹞生态农业科技示范园里。这里出产的滆湖螃蟹以肉质鲜美著称，早在2013年就获得国家地理标志证明商标。

　　当天在宜兴宜园举办的活动主场设置了可现场烹饪的“蟹厨房”，天空中多架无人机满载着螃蟹飞过主现场，落在旁边的“蟹厨房”。“蟹厨房”集结当地名厨，为与会者现场烹饪“全蟹宴”，全蟹宴由清蒸蟹、口味蟹、蟹黄饺、椒盐蟹、蟹黄包等“八大碗”组成。开幕式上，来自全国各地的8位“蟹粉”用最具特色的家乡方言推荐滆湖螃蟹。会议主办方在开幕式上授予徐春明、叶震、马成浩等首批“宜兴农匠-河蟹养殖”荣誉证书，并安排4位“养蟹高手”和中国农业大学教授李道亮进行现场互动。李教授现场透露，中国农业大学目前在高塍镇实施河蟹智能立体养殖工厂项目。

　　（何小兵）